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麻梨的拼音是:má lí
麻梨的拉丁文:Pyrus serrulata Rehd.
麻梨的别名是:麻梨子、黄皮梨(四川土名)。

麻梨

麻梨

产中国湖北、湖南、江西、浙江、四川、广东、广西等地,华北和东北也有分布。生灌木丛中或林边,海拔100-1500米。含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

麻梨在北方地区常见,一般多是祖辈遗传下来的果木,目前人工培育方面已经很少见到麻梨。一般情况下,麻梨在每年十一期间成熟,有分肉质粗糙和细腻,个头大肉质细的一般口感会更好。国家职业资格二级花卉园艺师(技师)褚井春先生小的时候在家乡的一家阎姓人家知道有一棵甜的麻梨,一改酸酸的常规麻梨的情况,肉质细、甜中带有一丝酸感,别有一番风味。2016年故地重寻此树,由于该人家已搬离15年余,院落及周边有许多破坏改变,所以此株树未得见。

形态特征

乔木,高达8-10米;小枝圆柱形,微带稜角,在幼嫩时具褐色绒毛,以后脱落无毛,二年生枝紫褐色,具稀疏白色皮孔;冬芽肥大,卵形,先端急尖,鳞片内面具有黄褐色绒毛。叶片卵形至长卵形,长5-11厘米,宽3.5-7.5厘米,先端渐尖,基部宽楔形或圆形,边缘有细锐锯齿,齿尖常向内合拢,下面在幼嫩时被褐色绒毛,以后脱落,侧脉7-13对,网脉显明;叶柄长3.5-7.5厘米,嫩时有褐色绒毛,不久脱落;托叶膜质,线状披针形,先端渐尖,内面有褐色绒毛,早落。伞形总状花序,有花6-11朵,花梗长3-5厘米,总花梗和花梗均被褐色绵毛,逐渐脱落;苞片膜质,线状披针形,长5-10毫米,先端渐尖,边缘有腺齿,内面具褐色绵毛;花直径2-3厘米;萼筒外面有稀疏绒毛;萼片三角卵形,长约3毫米,先端渐尖或急尖,边缘具有腺齿,外面具有稀疏绒毛,内面密生绒毛;花瓣宽卵形,长10-12厘米,先端圆钝,基部具有短爪,白色;雄蕊20,约短于花瓣之半;花柱3,稀4,和雄蕊近等长,基部具稀疏柔毛。果实近球形或倒卵形,长1.5-2.2厘米,深褐色,有浅褐色果点,3-4室,萼片宿存,或有时部分脱落,果梗长3-4厘米。花期4月,果期6-8月。

分布范围

产湖北、湖南、江西、浙江、四川、广东、广西。生灌木丛中或林边,海拔100-1500米。

物种区别

本种与沙梨 P. pyrifolia (Brum. f.) Nakai 颇为相似,但后者的特点为叶形较大,具有刺芒锯齿,花形较大,常具5花柱,萼片具长渐尖头,果形一般也较大,浅褐色,易于区别。

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