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柚的拼音是:yòu
柚的拉丁文:Citrus maxima (Burm.) Merr.
柚的别名是:柚子,柚、文旦、香栾、朱栾、内紫、雷柚、碌柚、胡柑、大柑。

柚

乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形;总状花序,有时兼有腋生单花;花蕾淡紫红色,稀乳白色;花萼不规则5-3浅裂;花柱粗长,柱头略较子房大。果圆球形,扁圆形,梨形或阔圆锥状,横径通常10厘米以上;种子多达200余粒,亦有无子的,形状不规则,通常近似长方形;子叶乳白色,单胚。花期4-5月,果期9-12月。

形态特征

乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形,连冀叶长9-16厘米,宽4-8厘米,或更大,顶端钝或圆,有时短尖,基部圆,翼叶长2-4厘米,宽0.5-3厘米,个别品种的翼叶甚狭窄。总状花序,有时兼有腋生单花;花蕾淡紫红色,稀乳白色;花萼不规则5-3浅裂;花瓣长1.5-2厘米;雄蕊25-35枚,有时部分雄蕊不育;花柱粗长,柱头略较子房大。果圆球形,扁圆形,梨形或阔圆锥状,横径通常10厘米以上,淡黄或黄绿色,杂交种有朱红色的,果皮甚厚或薄,海绵质,油胞大,凸起,果心实但松软,瓢囊10-15或多至19瓣,汁胞白色、粉红或鲜红色,少有带乳黄色;种子多达200余粒,亦有无子的,形状不规则,通常近似长方形,上部质薄且常截平,下部饱满,多兼有发育不全的,有明显纵肋棱,子叶乳白色,单胚。花期4-5月,果期9-12月。

分布范围

长江以南各地,最北限见于河南省信阳及南阳一带,全为栽培。东南亚各国有栽种。

生长环境

柚树对温度适应性强,年平均气温16.6-21.3℃,1月平均温度5.4-13.2℃,≥10℃年积温5300-7500℃,绝对低温在-11.1℃以上的地区都有柚类分布。但以年平均气温18-20℃,1月平均温度7-9℃,≥10℃年积温6000-7500℃,绝对最低气温在-5℃以上为好。当土壤温度达12-13℃时,柚根系开始生长,23-30℃为其生长发育、吸收水分和养分的最佳土温,低于7℃和高于37℃,柚根系生长微弱或停止。45-50.5℃根系开始出现死亡。柚树花期遇上低温阴雨或异常高温都会影响花质和授粉受精,加剧生理落果,导致坐果率低、产量低。果实进入膨大期后,受温度的影响也较大,在其他环境条件满足时,温度适宜,果实膨大快,单果重,相反,果实膨大受阻,特别是高温伴随干旱,严重影响产量。

柚树对土壤种类和土壤酸碱度的适应性比较广泛,而以土壤通透性好,土壤疏松、孔隙率要在10%以上,含氧量要在6%以上。土壤板结、水分过多,导致土壤氧气不足,还会产生硫化氢、亚硝酸、氧化亚铁等毒害根系,使根系腐烂。土层深厚肥沃,主要根系分布层有机质最好能达到5%,pH6-6.5为适宜。

柚对空气湿度的要求以75%左右为宜,以适于柚的生长发育。在生长季节,土壤水分以田间持水量的60%-80%为适宜,若低至田间持水量的40%-50%时,则出现卷叶,但土壤水分过多会造成土壤空气不足,影响根系生长。

柚在柑橘中是较耐阴的,但要优质高产,仍然需要较好的光照条件。但柚忌强光照射,漫射光比直射光更有利于柚的光合作用。

应用价值

果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。

知识普及

常见的水果都有哪些?

常见的北方水果有:草莓樱桃梨属苹果李子树莓葡萄西瓜香瓜柿子山楂欧李桑椹栗子榛子核桃姑娘果灯笼果软枣猕猴桃等。

常见的南方水果有:石榴香蕉芒果桔子橙子柠檬柚子荔枝桂圆木瓜菠萝蓝莓椰子枇杷莲雾杨梅阳桃橄榄榴莲甘蔗猕猴桃无花果火龙果人心果波罗蜜西番莲百香果番荔枝番石榴番木瓜蛋黄果红毛丹开心果腰果等。

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